VEGGE TORTILJE
Brzo, jeftino i vrlo ukusno👌

Ovo je jelo koje je nastalo na sistemu "čišćenja hladnjaka"😉,znate ono kada vam u hladnjaku ostane 1 tikvica, koji patliđan, paprika, luk ..
Jedino što trebate nabaviti je paket tortilja i umak prema želji ili napraviti svoj umak koji volite.
Ja uvijek imam tortilja u kući iz jednog jedinog razloga jer dodamo li slatki ili slani nadjev i obrok je gotov..
Potrebno
4 velike tortilje
Nadjev:
1 tikvica
1 manji patliđan
1 glavica crvenog luka
1 režanj češnjaka
2 mlada luka
2 paprike babure
1 šalica kukuruza šečerca
2 omekšale rajčice ili pola šalice pelata
Sol, papar ili čili u prahu, maslinovo ulje
Sve gore navedene sastojke izrezati na kockice ili prutiće
Na maslinovom ulju prvo dinstati dok ne omekša crveni luk, mladi luk i češnjak.
Onda dodajte papriku i tikvicu te opet dinstati dok ne omekša ali ne previše.
Na kraju ubaciti rajčicu, sol, papar ili čili te pustiti da ispari sva voda od povrća i tek tada dodati kukuruz i još sve skupa pro dinstati 5 minuta.
Svaku tortilju malo stopliti da omekša i puniti nadjevom te zarolati kao palačinku i servirati uz umak po želji.
Ja sam napravila umak koji svi jako volimo a ne može biti jednostavniji😊
Umak
1 šalica milerama ili vrhnje 25 % masnoče
4 žlice slatko - ljutog umaka gotovog ako nemate domaćeg.

