BESKVASNI KRUH S MEDVEĐIM LUKOM

Updated: a day ago

Cijela kuhinja miriše po KRUHU S MEDVJEĐIM LUKOM ako ga niste

još probali svakako ga ispecite vaši ukućani

i gosti biti će ugodno iznenađeni.

Medvjeđi luk se često upotrebljava kao zamjena za češnjak iako mu je okus puno profinjeniji. Pripada skupini samoniklih biljaka i možete ga naći na našim tržnicama već od sredine ožujka. Ako znate ga prepoznati možete ga i sami ubrati u prirodi.

Ja nisam taj znalac te radije ga kupim.


Medvjeđi luk ima i druge nazive SRIJEMUŠ,DIVLJI LUK.


POTREBNI SASTOJCI


1 šaka sasjeckanih listova medvjeđeg luka 200 g bijeloga brašna 100 g lanenog brašna 200 ml. kefira ili jogurta 1 žličica soli 1 žličica sode bi karbone 1 žlica maslinovog ulja


Stavite u blender luk, kefir i ulje i iz miksajte u kremu... Ako želite komadiće luka onda ga samo nasjeckajte I dodajte na kraju u tijesto U veću posudu za miješanje tijesta stavite zajedno prosijano jedno i drugo brašno, sol i sodu. Sada polagano miješajte kako bi dobili kompaktno tijesto koje se odvaja od posude. Izvadite tijesto na pobrašnjenu podlogu i premijesite lagano par minuta. Nemojte ga previše mijesiti. Nožem na tijestu izrežite križ...kako bi tuđa izlazila para dok se peče. Stavite ga na masni papir u plehu I pecite na 180 C oko 30 minuta. Probajte čačkalicom dali je gotov. Ako je čačkalica suha kada ju izvadite kruh je gotov. Ohladite ga prije rezanja.

Izvrstan je uz sve vrste jaja, namaze od ribe i mesa.. ..kao stvoren Uskršnji jelovnik.











5 views0 comments

Recent Posts

See All
 

Subscribe Form

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Pinterest

©2020 by vhfk. 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now